Lipov med

Lipov med je bistar, gotovo proziran, ugodnog i blago gorkastog okusa te jakog mirisa.

Vrlo je dobar kod stanja psihičke i fizičke iscrpljenosti jer djeluje umirujuće i vraća energiju te se preporučuje kod živčane napetosti i umora. Često se koristi kod bolesti čije liječenje uključuje znojenje. Budući da smiruje grčeve, preporučuje se i kod bubrežnih oboljenja, a vrlo je dobar i kod raznih prehlada s kašljem i hunjavicom jer olakšava iskašljavanje.

Ne smiju ga uzimati osobe s bolestima srca i krvnih žila.

Divlja trešnja

Na obroncima planinske Hrvatske rastu mnogobrojna stabla divlje trešnje koja su u punom cvatu tijekom travnja, stvarajući pomalo nestvaran prizor sniježno bijelih kugli u moru travanjskog zelenila.

Uz ostalo proljetno cvijeće, čine vrlo jaku i kvalitetnu pčelinju pašu, stoga se u nekim godinama pčelarima posreći da dobiju taj vrlo rijedak i traženi med kojeg karakterizira osvježavajući miris, prepoznatljivi okus i crvenkasta boja divlje trešnje. U većini godina pčele ga potroše za razvoj legla.

Pučka medicina ga spominje kao lijek za osvježavanje i jačanje srca te krvnih žila, dok ga djeca izuzetno vole radi lakoće okusa.

Zbog velikog sadržaja glukoznog šećera vrlo brzo se kristalizira.

Kesten

Med od kestena je vrlo nutritivan med tamne boje, a dobiva se od različitih vrsta kestena. U Europi se med od kestena najčešće dobiva od cvjetnog nektara pitomog kestena (lat. Castanea sativa).

Med od kestena je neobično tamne boje te blago slatkasto-gorkog okusa, zahvaljujući spojevima taninima u sastavu. Med od kestena sadrži visok udio fruktoze u svom sastavu, zbog čega se rijetko kristalizira i u tekućem je obliku.